Salsa dorada
Se hace igual que la salsa blanca, pero cuando e cuece la harina en la manntequilla. Se revulve más tiempo hasta que la harina se dore.
Salsa verde
A la misma que la salsa blanca se le pone jugo de 1 atadito de perejil, espinaca, acelgas o berros según el sabor que se quiera dar.
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